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▲媽媽偷跑到學校關心女兒，驚見營養午餐吃「黑色炸雞」氣炸。（圖／翻攝自爆料公社官網） 生活中心／綜合報導 現在爸爸媽媽都把小孩當寶貝，時常擔心孩子吃不飽穿不暖。屏東縣就有一名媽媽因為擔心剛上小一的女兒，可能吃不習慣學校的營養午餐，便偷偷前往學校看看營養午餐的情況，沒想到讓她驚訝的是，午餐的炸雞竟然都被炸到幾乎全黑，讓她直呼：「這雞塊也太焦了吧！」 原PO在臉書社團「爆廢公社」表示，營養午餐主菜是炸雞肉，配菜有豆腐、青江菜、海帶和紅蘿蔔等物，但雞肉被炸成幾乎全黑還拿給孩子吃，讓她相當不能接受，因此才把照片PO網，並留言說：「小一生的第一個營養午餐，媽媽心都碎了！」 照片讓許多家長看了也相當憤怒，有人說：「天阿，那是雞塊？好慘呀學生吃那種黑魯魯的東西。」、「黑成這樣能吃嗎？太誇張的吧。」、「夭壽！黑成這樣根本不能吃。」另外也有人建議說：「應該要跟學校反應。」、「希望老師有跟學校反應，真的覺得這樣不太健康。」、「黑成這樣是炸的問題還是醃料的問題？」
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▲衛福部今起展開長庚6院區即時評鑑，圖為林口長庚急診。（圖／記者嚴云岑攝） 記者洪巧藍／台北報導 長庚急診醫師集體離職事件爆發已2個月，衛生福利部今（30）起對長庚醫院6院區啟動為期三天的「即時評鑑」，了解體系改革與醫師人力配置情況是否符合要求，估計9月中旬會發佈結論。若不符標準情況嚴重，仍可能會面臨醫院降等處分。 長庚急診醫師離職風波後續在院方緊急道歉處理才稍有平息，衛福部也組成專案小組調查要求改善缺失。不過醫院的實際運作狀況，衛福部今起將對基隆、林口、台北、嘉義、雲林、高雄共6家長庚院區實地執行「即時評鑑」了解狀況。 衛福部醫事司司長石崇良表示，評鑑有三大重點，包含醫師人力變動情況、教學醫院人員訓練是否符合標準以及上次專案小組提出改善意見有無遵照執行，包含長庚醫院員工任免、獎懲制度是否完備及有無建立申訴管道，醫師辭職或被免職時，病患權益有無獲得保障等。 ▲長庚急診風波衛福部專案小組查核，醫事司長石崇良(左)說明情況。（圖／記者洪巧藍攝） 這次事件起因於急診醫師集體離職，後續人力配置問題備受關注。石崇良指出，地方衛生局回報資料顯示長庚各院區的人力狀況都符合規定，但還是要實地確認避免掛羊頭賣狗肉。因為事件發生在6月底、7月初，以醫師提出離職需要30天預告期來算，8、9月份才會有真正離職的情況發生，9月份的人力影響最為明顯。也因為人力異動可能會影響到人員訓練，會特別關注教學量能。 石崇良也針對評鑑提出說明，醫院評鑑可分為三類：第一為「定期評鑑」，全國各醫院須每4年接受定期評鑑；第二「不定時評鑑」，針對評鑑後缺失較多的醫院，會進行抽訪，了解改善情況；第三則是「即時評鑑」針對醫院發生重大事件時啟動，去確認系統改善情況。 依據評鑑結果，若是缺失不大，僅列入後續追蹤；缺失較嚴重者限期改善，要求繳交報告，也可能實地複查；缺失最嚴重，達到不符合醫院層級的必要條件，則會降等。舉例來說：醫學中心要符合急重度急救責任醫院，急診人力上就必須要有一半的急診專科醫師，若不符合則屬於最嚴重缺失。 石崇良說，3天訪查後估計需要一週時間整理資料，再舉行評定會議，結論應該會在9月中旬前出爐。
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